Ratatouille pour Kapha
Notre chef, Patrick Desautels, nous présente une délicieuse recette de ratatouille épicée et riz brun. Krystine St-Laurent nous explique comment les ingrédients de cette recette
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Krystine St-Laurent, accompagnée de France Gauthier, présente comment l’ayurveda conçoit la détoxication. D’abord, un processus de prise de conscience de ce qui nous entoure, de
Notre chef, Patrick Desautels, nous présente une onctueuse sauce alfredo cuisinée à base de cajous ainsi que les multiples possibilités que nous offre cette recette.
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À la saison Vata, qui correspond à l’automne et au début de l’hiver, une accumulation de l’élément vent peut se faire ressentir, créant des débalancements.
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« Apaiser avec la Nature et l’Ayurveda »
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