À la découverte du kitchari (recette simple et protéinée)
Le kitchari, en Inde, est un repas qui peut se cuisiner de plusieurs façons, avec des goûts et ingrédients différents. Un peu comme si chaque
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Comment l’ayurvéda conçoit-il la santé? Quels rituels pouvons-nous mettre en place dans nos vies pour se rapprocher de cette santé naturelle? C’est ce que nous
Besoin de couleur avec une touche printanière? Découvrez cette recette de lasagne végétarienne aux couleurs de l’ayurvéda. Une lasagne simple, remplie de légumes et qui
En compagnie de Catherine Gaumond, directrice du musée du monastère des Augustines, et Krystine St-Laurent, nous explorons l’histoire du savoir apothicaire des Augustines en Amérique.
Notre chef, Patrick Desautels, nous présente une délicieuse recette de ratatouille épicée et riz brun. Krystine St-Laurent nous explique comment les ingrédients de cette recette
Krystine St-Laurent, accompagnée de France Gauthier, présente comment l’ayurveda conçoit la détoxication. D’abord, un processus de prise de conscience de ce qui nous entoure, de
Notre chef, Patrick Desautels, nous présente une onctueuse sauce alfredo cuisinée à base de cajous ainsi que les multiples possibilités que nous offre cette recette.
Le stress est aujourd’hui très présent dans notre société. Il peut être facile de le percevoir uniquement comme négatif et comme un élément à « combattre ».
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